又到吃货放送时间！上期的日本平价餐厅受到了小伙伴们的广泛好评。虽然平价餐厅是一个不错的选择，但是从长远角度来说，“自炊”（自己开火做饭）才是节约的王道。本期本城酱就来分享一下在日本的哪些地方可以购买到便宜且性价比较高的食材。業務スーパー業務スーパー，业务超市就是贩卖营业性质所用食材的超市。简单的说就是给饮食店、餐厅等批发的。在这里可以用市面的同等价格买到双倍的食材。比如一桶10公斤的色拉油、2.5公斤的拉面、3公斤的饺子等等，量大价格便宜。像调味品、主食这些长期消耗品在这里买就非常实惠。当然也得有新鲜蔬菜等供应，价格也都是普通超市的一半左右。业务超市的种类主要以食物为主。在日本的超市，日本国内产品和进口产品区分的很清楚。新鲜食材大多是日本产，价格也比进口食品来的稍贵一些。进口食品的话60%都是中国生产，比去中国物产店买更便宜！对于不太会做饭的小伙伴们，在这里也有许多半成品可以选择。比如：饺子、披萨、炒饭等等，买回去加热后就可以吃啦！运气好的话，超市也有特价低价的水果出售，比如草莓、西瓜等平日学生党吃不起的高价水果，在这里都能以半价甚至更低的价格买到！购物车推荐：中国进口商品、冷冻肉类、半成品食材、量大消耗调味料、水果。食品館あおばしょくひんかん食品馆是一家货品齐全的超市，每大类之下的品种都特别全。如果你是个料理小达人，在这里一般都能买到你所想要的调味品和食材。价格上有高有低，不像业务超市，所有的商品一般都低于市场价格。食品馆有个早市特价时间！就是在早晨规定的时间内有很大的折扣！例如：68日元可以买到三盒豆腐、99日元可以买到一盒鸡蛋、70日元可以买到克的猪肉等，新鲜蔬菜的折扣力度也非常大。因为产品齐全，在这里也能买到一些日本普通超市里买不到的食材。比如一些西式料理、东南亚的调味料、皮蛋等等。购物车推荐：调味料、肉类、早市特价商品。商店街如果小伙伴们的住所附近有条商店街，那真是太便利不过了。商店街里除了服饰、药妆、便利店以及一些生活用品店以外，还有很多由本地农家供应的“八百屋”（蔬菜水果店）、“精肉屋”（肉店）、“スーパー”（超市）等等。这些食材店里的蔬菜水果和肉类，一般都是日本本地人经营，蔬菜水果多是附近的蔬菜批发市场或附近的农家提供，价格公道，包装统一，干净卫生买回去就可以直接烹饪。像苹果、梨、桃子、桔子、番茄这些一般会用小篮子装着一小篮子的卖，性价比非常高。精肉店里的肉类虽不像超市里是已经称好重量洗净的肉，更像是中国的市场里，可以挑自己想要的部位来称重购买。而且这些精肉店也会加工一些熟食。比如：可乐饼、肉丸、炸肉串等等。新鲜、便宜又好吃，小伙伴们一定不要错过。购物车推荐：新鲜蔬菜、季节水果、肉类熟食。家附近的小商店在日的小伙伴们有时间一定要好好逛逛自己所居住的街道，说不定会发现一些宝藏店铺哦。这些小商品店一般在偏离市中心的街区，由本地人开的蔬菜水果店或海鲜店。这些小店很不起眼，收摊也比较早，晚归的小伙伴可能都不知道家附近还有这些店！这些小店的蔬菜水果不同于超市，就比较散装，一般按个出售。比如：一个洋葱、一根茄子、一颗苹果这样。一般都是贩卖店家自家种的蔬菜水果，价格非常便宜，不过种类就没有“八百屋”或超市里的齐全。海鲜店的话也一般自家是渔民，成色比较好的送去海鲜市场出售，剩下的拿回来卖。一般都是当天现捕的鱼，大只的鱼类可以称重购买，中等或小只的鱼类一般也是用小篮子装着，一篮一篮卖。价格非常便宜，如果碰上热心的店家们也可以适当讲价，有时还会送点赠品等等。但是在这里购买的海鲜不像超市里是处理过的，可能需要小伙伴带回家自己动手处理后烹饪。购物车推荐：现买现吃的蔬菜、海鲜海鲜、鲜肉市场上野的アメ横商店街算是东京都内海鲜和鲜肉品种较齐全且价格便宜的地方。新鲜的海鲜有单卖的也有组合贩卖，就像国内的海鲜拼盘、海鲜大礼包一样。种类也很齐全，鱼类、虾类、贝类、螃蟹，只有你没见过的，没有你买不到的。大龙虾日元、海鲜拼盘0日元、鱼类4条一篮日元等等。除了地上的海鲜市场，地下也不要错过，地下主要是鲜肉类的，鸡鸭牛羊、排骨、猪蹄等应有尽有。现在还有许多中国店主开了卤味、拌菜的摊子，满足小伙伴们的中国胃。除了海鲜和肉类，上野还有大分量包装的水果（虽然比起海鲜肉类的店家数量，水果蔬菜店较少，但也足够小伙伴们采买。）草莓、桃子、葡萄、提子、哈密瓜、车厘子等等在别的地方可能要好几千日币才能买到的水果，在这里只需要大概-0日币就可以买到！在日本能吃到奢侈品水果，真的感动会到哭泣！上野也有很多中国、韩国物产店，价格肯定会比在本国贵一些，但是对于想念家乡味道的小伙伴来说也是可以适当采买一些。重点中的重点！因为上野アメ横商店街类似于中国的市场，所以在这里是可以砍价的！不要害羞，便宜买到就是赚到！这里的海鲜水果为了确保新鲜，尽量都希望当天就能销售完，所以小伙伴们来这里采买时尽管开口还价，价格不满意也可以假装去别家看看（反正一条街都是）一定会喊你回来的！如果是傍晚4、5点去，那基本就是买一送一了。购物车推荐：海鲜、水果、肉类都内常见大型超商イトーヨーカドー（伊藤洋华堂）伊藤洋华堂在日本的商场中属于商品平均价位较高的，其主要原因是日本国产商品较多。伊藤洋华堂的商品日本国产度很高，特别是在肉类，生鲜蔬菜等需求价格弹性比较小的分类中体现地尤为突出。但日本国产也就意味着品质的保障。伊藤洋华堂中的很多产品也是seven集团自己旗下的食品公司生产的，而在便利店里面也不难找到这些产品。超市的宣传也主打产地、健康、营养等的需求。购物车推荐：日本产生鲜食品（品质保障）イオン（永旺）永旺商场是中小型规模商场，选地方面也更倾向于居民住宅集中的地域而并非是车站附近。产品价格也比较经济合理，但是由于其面积限制中小型超市的商品种类就不是那么丰富了。购物车推荐：蔬菜、肉类西友西友超市的规模所有店铺都达到大型规模，商品种类可谓琳琅满目。尽管西友的商品价格的确便宜，但质量并没有打折扣哦。种类包括了从调料到饮料，以及肉类等各类食品。而且24小时营业哦。购物车推荐：水果、熟食、饮品サミットサミット是中小型超市，一般建立在车站附近，主要贩卖蔬菜、水果、肉类及生活用品等，价格中等。会员日折扣力度大，常是30%-70%的折扣，夜晚的打折力度也很给力，半价到三折的优惠。营业时间到凌晨1点（据地区不同，也有到12点的）非常便利。购物车推荐：蔬菜、肉类、熟食、便当ドンキホーテ唐吉坷德是真正意义上的杂货店。陈列商品网罗了食品、衣服、卫生用品、家居用品等一切与日常生活各个方面相关的商品。而且商品的档次跨度之大也令人赞叹。从不起眼的拖鞋到名牌的香水、手表，在唐吉坷德里都可以买到。唐吉可德的店铺偏爱建在车站的附近，这样就有了客源人流的保障。当然这也就不免地给人以嘈杂的感觉。但正是这样的网罗一切的经营理念以及鲜艳华丽的外表装修，才能让路过店门口的每个人都会不由得想进去看一看，并随手买上一两件商品吧。购物车推荐：生活用品杂货、零食、文具从超市到商店街，市场亦或者小商品店，商品琳琅满目，喜欢料理的在日小伙伴们可以自由选购食材，大显厨艺啦。
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