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———年8月22日
一、盘点冰箱冷冻室肉类,制定下一步计划
昨日没有下单购买任何东西,没花一分钱,冰箱冷藏室蔬菜没有多少,明天就需要补充一些。
冷冻室的肉类不少,盘点如下:
1、公鸡半只分成2包(一包一斤八两),
2、板筋2块(一块八两),
3、猪肉里脊7块(一块二两半多),
4、五花肉块2块(一块二两半多),
5、猪排骨3包(一斤一包),
6、肉沫1包(一两半),
7、小黄鱼1包(一斤),
8、野生鱼2条(一条一斤左右),
9、牛肉3包(一包七两)。
除去1、2是几天前给儿子媳妇做菜买的食材没做完留下的,其他的都是我自用的。数量有些多,够我消耗二十天。
接下来至少十五天我不会补充肉类,十五天后短缺品种逐步购买。1和2的公鸡和板筋尽快再次做好,给儿子媳妇送去,这两种他们喜欢吃,我不是十分喜欢,鸡还可以,不过我一人做一次一大锅吃不完,老吃剩的,所以一般没客人我不做这个菜。
里脊和五花肉之前都是按照二两半分装一包,实际都分装成克以上,有些块多克,份量有些多,炒一顿我吃不完,为了不剩菜,只有死劲吃,相对的蔬菜就吃得少,下次开始分装成二两一包,排骨八两一包,以后必须用称称重,不能靠经验估计分,不准确。
八十年代,我爸一顿就吃二两肉类,当时我和我妈还笑话我爸,每天吃菜像用称称重的,多吃一点少吃一点又如何,我爸给我们解释说,一个人一天二两蛋白质就够身体消耗,多了身体是负担。
三十多年过去了,我父亲已经八十多岁,身体真的很健康,不胖不瘦,没有任何疾病,牙齿没有一颗假牙,每年身体健康检查,指标比我们都要正常,这也许就是他自律的回报,自律的人都有福报。
不知道从何时开始,我也是每天只吃二两多蛋白质,不知算是基因遗传还是潜移默化。
二、22日购物明细:
1、食物:0元。
2、日用品:0元。
当日合计0元,累计73.28元。
累积结余:76.72元。
三、今日的三餐
下图是今天早餐和午餐。早餐是煎包头片,酸奶,半斤黄桃一个。
早餐包头片是裹鸡蛋液煎的,一个鸡蛋刚好用完。
午餐的银耳桃胶甜汤隔水蒸一晚上,里面含有银耳、桃胶、皂米、红枣。
晚饭的菜准备做里脊炒芦笋,食材如下图,成品图片晚上评论区见。